Consejos para evitar las intoxicaciones alimentarias

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Una intoxicación alimentaria puede suceder en cualquier época del año. Sin embargo, en verano, es más habitual porque se sale más, se come más veces fuera de casa, se está de vacaciones, se viaja… y también está el calor y las altas temperaturas que afectan de forma negativa a algunos alimentos con los que hay que tener especial cuidado como es el caso del huevo por la salmonelosis. Las intoxicaciones alimentarias pueden prevenirse. ¿Qué puede hacerse? Aquí te damos diez claves que sí funcionan.
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